斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大。“夏气沉渊底,春光万象中。”
2021年5月5日,立夏,筠连县。在电子科技大学MBA教育中心的指导下,王东升教授带领2020级F-L项目“食药同源”——四川韶光食品科技有限责任公司全体成员到黄精之乡四川省筠连县进行了交流学习,并对黄精生产基地——百年傅氏黄精食品厂进行了实地考察。
筠连县,是四川省宜宾市辖县,位于四川盆地南缘,古为南丝绸之路重要驿站,也是高品质黄精出产的地方。
5月5日上午,傅氏负责人傅华松带领大家参观百年傅氏黄精生产厂。
在筠连县海赢粮油工业园区内,九制黄精系列产品让人眼前一亮。在这里,可以酌黄精酒、品黄精茶、啖黄精果脯……,从包装到口感,都与众不同。
傅氏负责人傅华松带领一行人参观并介绍黄精制品生产车间。从清洗、曝蒸、烘干,再九蒸九晒至成品。
在百年傅氏黄精博物馆,成员们就黄精产品的产业链条、市场前景、产品赋能和营销与傅总进行了深入的沟通。
傅氏的九制黄精工艺是非遗传承技术,黄精系列产品结合傅氏九制黄精工艺,九蒸九晒九露,加上秘制的纯天然配方,使黄精从一种药食同源的药物,变成了美味可口的健康养生食品。
“九制”:“久制”,九蒸九晒,多次加工,减轻毒副作用,增强疗效。
“九制”:“酒制”,黄酒加持,溶解有效成分,口感更好,更易吸收
“但令黄精熟,不虑韶光迟。”通过此次筠连黄精之行,食药同源项目组成员收获了很多实践知识,进一步加深了MBA理论知识的理解与应用。期待在电子科技大学MBA的平台下,我们不断学习、成长。在触摸新领域信息,开阔视野的同时,提升眼界,在实践中锻炼成长。
本次考察交流活动在筠连县委书记刘朝平和副县长刘劲松等领导的大力支持下,在食药同源项目组成员筠连县筠连镇副镇长罗良才亲切陪同下取得圆满成功。在此感谢筠连县委县政府对我们食药同源项目组的热情接待,期待项目能够与傅氏黄精生产厂一起合作,让筠连县人民生活越来越好。
图文:2020级10班任晓燕、龚昌勇
编辑:MBA项目 刘丽